Resumo

O Serviço de Saúde Comunitária (SSC) do Grupo Hospitalar Conceição (GHC) conta com a atuação de 350 colaboradores de 12 categorias profissionais, entre eles, 64 Agentes Comunitários de Saúde (ACS) distribuídos em 12 unidade. O tema “alimentação saudável” que é de interesse da população e faz parte da estratégia global de redução de riscos para doenças e agravos não transmissíveis foi eleito pelos ACS Educação Permanente. Objetivos: Ampliar os conhecimentos dos ACS sobre alimentação saudável, higiene e cuidados com alimentos; qualificar os ACS para que sejam agentes multiplicadores do conhecimento em alimentação. Metodologia: A Educação Permanente foi divida em dois encontros. No primeiro, os ACS responderam ao questionário do folder “Como está a sua Alimentação?” e foi discutidos os 10 Passos para a Alimentação Saudável (MS, 2006). No segundo encontro, foi devolvido o questionário, apresentados os resultados e comentadas as respostas, trabalhou-se higiene dos alimentos, armazenamento e leitura de rótulos. Para tornar o processo interativo, foi promovida uma dinâmica em grupos que contaram com uma facilitadora (residente de nutrição) onde se pôde exercitar a aplicação dos conhecimentos na prática diária, com suas famílias e no trabalho com a comunidade. Após a realização da atividade, os grupos apresentaram sua discussão o que propiciou troca de experiência entre os participantes e o esclarecimento de dúvidas. Foi preenchido pelos ACS um instrumento de avaliação no final de cada seminário. Resultados: as respostas do questionário “Como está a sua alimentação?” demonstraram que 74% dos ACS estão no caminho saudável e 26% apresentaram dificuldade em sua alimentação. Os ACS avaliaram os seminários quanto ao tema, método de abordagem, aplicabilidade no cotidiano e organização, sendo que 60% marcaram a opção “fiquei muito satisfeito”. Recomendações: A Educação Permanente é um instrumento que permite aos profissionais a construção de conhecimento aplicada a sua prática. Os ACS são uma amostra da população e, dessa forma, têm uma influência importante na transmissão de informações e aproximação da equipe com a comunidade.